Les illuminations de Noël dans les palaces
Les illuminations de Noël dans les palaces
Les illuminations de Noël dans les palaces
Les illuminations de Noël dans les palaces
Les illuminations de Noël dans les palaces
Les illuminations de Noël dans les palaces
Les illuminations de Noël dans les palaces
Les illuminations de Noël dans les palaces
Les illuminations de Noël dans les palaces
Les illuminations de Noël dans les palaces

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion pour les grands hôtels d’éblouir leur clientèle avec des mises en scène grandioses évoquant de grands moments festifs.

Petit tour d’horizon des plus belles décorations et spécialités à découvrir.

L’hôtel du Collectionneur et son chalet de montagne
Cette année encore, l’hôtel du Collectionneur de la rue de Courcelles à Paris, a monté dans son jardin intérieur un impressionnant chalet en bois. Chaleureusement décoré de fauteuils en fourrure jouant sur le contraste du blanc et du bois, vous pourrez déjeuner, goûter ou dîner dans un décor rappelant la haute montagne. Pour le soir, le chef barman Ivo Correia-Rocha vous préparera un cocktail spécial en partenariat avec la maison Vodka Beluga. Pour la Saint Sylvestre, les maisons Chanel et l’Atelier Mercadial Paris se sont associés à l’événement pour créer de belles surprises. https://hotelducollectionneur.com/fr/

Le Park hyatt Paris Vendôme renouvelle son chalet d’hiver
Rappelant véritablement les contes de notre enfance, le chalet du Park Hyatt Paris a été construit à partir d’une ancienne bergerie. Ce refuge hivernal « niché » dans le décor se veut intimiste et chaleureux. Un sentiment de dépaysement et de magie s’instaure grâce à une décoration de montagnes enneigées tout droit sortie d’un refuge au pied des pistes. Il est possible de le privatiser à partir de 4 personnes pour une partie de raclette grand luxe, concoctée par le chef exécutif Jean-François Rouquette. Vous pouvez aussi goûter plus simplement au délicieux chocolat chaud exceptionnel, réalisé par le chef pâtissier Jimmy Mornet, avec notamment de la fève Tonka et une pointe de cannelle. Un véritable cocon où le luxe rime avec gourmandise ! https://www.hyatt.com/fr-FR/hotel/france/park-hyatt-paris-vendome/parph
Le Peninsula nous conte ses stories from the tree
Le dernier né des palaces parisiens a choisi de mettre en scène des personnages emblématiques à travers la thématique «Stories from the Tree». Six personnages emblématiques tels que le Casse-Noisette, le Pain d’Epices, ou encore le Rouge-Gorge viendront orner les majestueux sapins, disposés dans les lobbies de chaque établissement. Chaque week-end et mercredi, les enfants seront invités à retrouver le mythique Page Boy de l’établissement au pied du sapin gigantesque dressé dans le lobby, en s’adonnant à une séance de lectures de contes de Noël ou pourrons partager un moment d’exception auprès du Chef Pâtisser Dominique Costa, afin de découvrir ses secrets les mieux gardés. Pendant ce temps, les plus grands pourront célébrer les fêtes dans les igloos conçus comme des bulles de dégustation, dans lesquels ils pourront profiter d’un vin chaud ou diverses gourmandises tout au long de la journée. https://www.peninsula.com/fr/paris/5-star-luxury-hotel-16th-arrondissement

L’hôtel Castille, sous un air d’opéra
Appartenant au groupe italien Starhotels, liant le charme italien à l’élégance parisienne, l’hôtel Castille se met « sur son 31 » pour les fêtes de fin d’année. La décoration florale explorant le camaïeu de rouge évoque le glamour et la passion des airs d’opéra. Dans le patio intérieur, lieu caché de la rue Cambon, les fauteuils se parent de fourrure et les tables de grandes bougies blanches pour créer une ambiance chaleureuse. Le menu est conçu par le chef étoilé en Italie, Ugo Alciati et exécuté par main de maître par Pablo Sabariego, le chef du restaurant l’Assaggio. Quand les saveurs italiennes se mêlent à la finesse française, c’est tout simplement Delicioso! https://www.starhotelscollezione.com/fr/nos-hotels/castille/

Le Shangri-la nous offre un voyage aux confins de l’Asie
Ancien hôtel particulier du Prince Roland Bonaparte situé dans le très chic 16ème arrondissement de Paris, le Shangri-La Hôtel représente la quintessence de l’art de recevoir asiatique et de l’art de vivre français. A partir de mi-décembre, son pop-up bar SÓNG transportera ses convives dans le Shanghai envoûtant des années 30. A l’intérieur du SÓNG, un décor aux allures de cabinet de curiosités, dans une ambiance de boudoir tamisé aux tonalités chaudes de rouge, d’or et de noir. Vous pourrez aussi découvrir sur la terrasse couverte et chauffée, un jardin d’hiver tropical et cosy avec le spectacle unique de la vue sur la Tour Eiffel. Et si jamais vous n’êtes pas là pendant les fêtes, vous pourrez toujours venir déguster l’incroyable galette des rois du chef pâtissier Michaël Bartocetti qui s’est inspiré du gâteau « piqure d’abeille » pour orner sa galette d’amandes caramélisées. Une recette à se damner tout simplement ! http://www.shangri-la.com/fr/paris/shangrila/

Dossier réalisé par Kyra Brenzinger

Légendes :
Photos 1-2 : L’hôtel du Collectionneur et son chalet de montagne
Photos 3-5 : Le Park hyatt Paris Vendôme renouvelle son chalet d’hiver
Photo 6 : Le Peninsula nous conte ses stories from the tree
Photo 7-8 : L’hôtel Castille, sous un air d’opéra
Photos 9-10 : Le Shangri-la nous offre un voyage aux confins de l’Asie